Uma das opções gastronômicas que é novidade nesta edição da Exposição Feira Agropecuária e Industrial de Guarapuava, Expogua, é a participação de alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia, da Faculdade Guairacá, na praça de alimentação da XXXVI Expogua.
Alunos do primeiro curso de gastronomia da cidade desenvolveram um projeto para servir uma refeição deliciosa à base de massas para o público da Expogua. Segundo o participante do projeto Vinicius Domingues de Souza, esta iniciativa tem três objetivos, “divulgação do curso, que é novo, experiência para os alunos e arrecadação de fundos”. O projeto conta com o apoio de várias empresas guarapuavanas.
Os visitantes do Massa Show podem escolher todos os componentes do prato a ser servido. O cliente pode optar por um tipo de massa, entre quatro disponíveis, seis dos 18 ingredientes, e um molho entre três opções para acompanhar. Então, os ingredientes são postos em uma panela e é feito um salteamento em fogo alto e o prato fica pronto em menos de cinco minutos.
O meu prato à base de macarrão penne, molho branco, bacon, milho verde, alcaparras, queijo mussarela e azeitonas pretas, estava uma delícia. E se você não gostar de algum desses ingredientes, poderá escolher entre vários outros. Há opções para todos os gostos, é só escolher seus ingredientes preferidos e se deliciar.
Por Camila Syperreck (Assessoria de Imprensa da Expogua/Unicentro)
